Okinawa sobaラーメン屋の沖縄そば

Okinawa sobaラーメン屋の沖縄そば

沖縄そばへの挑戦は、愛から始まった

ラーメン作りに取り組む中で、やっぱり沖縄そばが好きだという気持ちが強くなりました。
だからこそ、ラーメン店の技術と自由な発想で、これまでにない沖縄そばを創ることに挑戦しています。

沖縄そば(あっさり)

塩ベースの鶏ガラスープに、豚の脂のコクをひとさじ。
軽やかでいて奥深い、毎日でも食べたくなる優しい味わいです。
沖縄そばらしさとラーメン的な旨みの融合をお楽しみください。

沖縄そば(濃い味)

豚骨×鶏ガラのWスープを醤油でまとめた、パンチのある濃厚タイプ。
ガツンとくる味わいと深みある香りで、食欲を刺激します。
ラーメン鬼蔵の真骨頂ともいえる1杯です。

ウーバーイーツ
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